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猪肝鸡肉海南人常吃的这些食品被曝 [复制链接]

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12月17日

记者从海南省市场监督管理局了解到

近期,该局组织抽检

食用农产品、食用油、油脂

及其制品2大类食品共批次

其中合格样品批次

不合格样品19批次

涉及琼海、万宁、定安、保亭、

昌江、海口、五指山、临高8市县

19批次不合格食品,猪肝占5批次

记者注意,19批次不合格食品是猪肝、鸭肉、鸭爪、鸡肉、牛肝、猪肾、鸭胗、芒果螺、食用植物调和油、芝麻调味油,其中,猪肝占5批次。

一、琼海嘉积卢驹猪肉摊销售的购进日期/09/11的猪肝,检验项目五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合食品安全国家标准规定。

二、琼海嘉积陈海燕猪肉摊销售的购进日期/09/11的猪肝,检验项目五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合食品安全国家标准规定。

三、琼海嘉积海吉猪肉摊销售的购进日期/09/11的猪肝,检验项目五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合食品安全国家标准规定。

四、万宁万城芬花食品摊销售的购进日期/09/15的鸭肉,检验项目磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定。

五、万宁万城森哥食品店销售的购进日期/09/15的鸭爪,检验项目氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。

六、万宁万城郑丽娜食品摊销售的购进日期/09/15的鸭肉,检验项目磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定。

七、定安定城林琼霞鸡肉销售点销售的购进日期/09/17的鸡肉,检验项目五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合食品安全国家标准规定。

八、定安定城明梧猪肉摊位销售的购进日期/09/17的猪肝,检验项目磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定。

九、定安定城祖庆猪肉摊位销售的购进日期/09/17的猪肝,检验项目五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合食品安全国家标准规定。

十、保亭三道林氏猪肉摊销售的购进日期/09/19的牛肝,检验项目克伦特罗不符合食品安全国家标准规定。

十一、文昌文城陈小娟猪肉摊销售的购进日期/09/09的猪肾,检验项目五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合食品安全国家标准规定。

十二、文昌文城林海珠鸡肉摊销售的购进日期/09/08的鸡肉,检验项目五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合食品安全国家标准规定。

十三、文昌文城何荣裕猪肉摊销售的购进日期/09/08的猪肉,检验项目磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定。

十四、昌江石碌秀虹光鸡摊销售的购进日期/09/26的鸭胗,检验项目氯霉素不符合食品安全国家标准规定。

十五、海口秀英李春香水产摊销售的购进日期/11/06的芒果螺,检验项目氯霉素、恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

十六、海口秀英蔡和容水产摊销售的购进日期/11/06的芒果螺,检验项目氯霉素不符合食品安全国家标准规定。

十七、海口振源商贸有限公司海府一横路分店销售的标称揭阳空港经济区溪南金源发食用油厂生产的食用植物调和油(浓香型)(生产日期:-09-26,规格:毫升/瓶),检验项目乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。

十八、五指山海朝副食摊销售的标称汕头市潮南区鑫之盛食品厂生产的食用(植物)调和油(生产日期:-05-17,规格:1.6L/瓶),检验项目乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。

十九、临高临城远鸿业副食商行销售的广州健云食品有限公司生产的芝麻调味油(生产日期:-06-27,规格:毫升/瓶),检验项目乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。

海南省市场监督管理局表示,对上述抽检中发现的不合格产品,当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处,并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告,食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改;责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售,食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。

长期食用克伦特罗等污染的食品会引起中*产生心律失常等健康伤害

不合格项目涉及五氯酚酸钠、磺胺类(总量)、克伦特罗、氯霉素、恩诺沙星、乙基麦芽酚等。

据海南省市场监督管理局介绍,五氯酚酸钠属于有机氯农药,是氯代烃类杀虫剂和杀真菌剂。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告第号)中规定,五氯酚酸钠为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。五氯酚酸钠能抑制生物代谢过程中氧化磷酸化作用,会造成人体的肝、肾及中枢神经系统的损害。

磺胺类药物是合成的抑菌类兽药,除了治疗敏感菌所致传染病外,通常情况下还用于传染性脑膜炎、痢疾、弓形体病。根据GB-《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》规定,磺胺类(总量)在食品动物的肌肉中的残留限量为μg/kg。磺胺类药物在体内作用和代谢时间较长,长期食用磺胺类药物超标的动物性食品,可能导致该类药物在人体中产生蓄积,当达到一定量时,可能引发泌尿系统肝脏损伤。

克伦特罗属于β-肾上腺素受体激动剂,曾作为饲料添加剂用于畜牧生产,以促进动物生长、提高瘦肉率及减少脂肪。年《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第四批)》(食品整治办〔〕50号)又将其纳入黑名单。长期食用克伦特罗等污染的食品会引起中*,产生心律失常,出现心悸、头晕、乏力及肌肉颤抖等健康伤害。

氯霉素是一种广谱抑菌剂,《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第号)中将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。氯霉素会抑制人体骨骼的造血功能,引起人的再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症等疾病,过量食用氯霉素的动物性食品会对人体造成危害。

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第号)中规定,恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物,在其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为μg/kg。长期食用恩诺沙星残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

乙基麦芽酚是食品添加剂,作为一种香味改良剂、增香剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB-)中规定,在食用油、油脂及其制品中不得使用。

来源:椰网、临高人网编辑

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