红皮洋葱和白皮洋葱同为洋葱,但区别是什么 [复制链接]

现在天气越来越炎热，晚上和老公没事的话，我们会去小吃摊儿逛一逛，因为一般不想吃饭，所以都会用一些小吃来解决自己的晚餐，我从大老远的地方就闻到了鱿鱼饼的味道，非常的香浓，为了检查，我决定排队进行购买，我发现老板做的洋葱非常的多，而且也不见她流眼泪，她用的洋葱全部是白皮洋葱，

后来因为好奇，我问老公为什么不用红皮洋葱？老公说白皮洋葱和红皮洋葱同为洋葱，但是是有区别的。然后我一头雾水，因为在我的心里一直认为白皮洋葱和红皮洋葱只是品种不同，吃起来都是洋葱的味道，所以我一直认为红皮洋葱和白皮洋葱是一样的，后来老公为了让我搞清楚原由，特地给我补习了一下功课。

洋葱在我们生活中是最常见的蔬菜，而且洋葱可以分为红皮洋葱和紫皮洋葱，很多人都认为它们只是品种不同，其实它们的区别有很多，第一是口感不同，首先给大家讲解的是白皮洋葱，白皮洋葱所含的水分非常的多，而且它吃起来有些发甜，特别是炒过之后口感吃起来非常的甜，

而紫皮洋葱则口感辛辣，一般是用来做配菜吃的，而从营养价值也是有区分的，白皮洋葱含有大量的胡萝卜素，维生素和纤维素非常的多，而紫皮洋葱的营养价值也非常高，含有很多营养物质能提高人体免疫力，经常吃紫皮洋葱的话会让自己的皮肤变白，建议大家如果想生吃的话，我们可以买白皮洋葱，如果炒菜的话，建议大家买紫皮洋葱。

经过我的努力吸收知识，我终于分清楚了红皮洋葱和白皮洋葱的区分，相信生活中还有很多人和我一样，没有弄清它们到底有什么区别，其实它们的区别很大，红皮洋葱和白皮洋葱同为洋葱，但区别是什么？早知早受益！

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