我国现有高血压患者2.7亿人，18岁及以上居民高血压患病率为25.2%，并呈现上升趋势。不过我国高血压患者的知晓率仅为51.6%，这也就意味着还有一半的人并不知道自己的血压偏高，有专家指出18岁以上的人就应该定期测量自己的血压水平。
01长期血压居高不下，会给身体带来哪些危害？
1、脑血管疾病
高血压比较常见的并发症就是心血管方面的病变，尤其是脑出血，从临床研究结果来看，血压越高，脑出血的几率就会增加。
多数的患者会有脑出血出现，就是因为血压突然升高所导致的脑出血，这种疾病的死亡率和致残率都是非常高的，大家一定要引起重视。
2、引起肾脏疾病
如果长期存在高血压，那么可能会造成肾小动脉硬化，肾功能也会逐渐衰退，这种疾病可能会引起夜尿频多，如果尿中有蛋白以及红细胞，尤其是当人体的尿浓缩功能低下的时候，很有可能会出现氮质血症，还有尿毒症。
3、引发猝死
高血压病人因为血压升高会增加左心室的负荷，这个时候患者可能会出现左心室肥厚的症状，那么就会增加冠心病，心律失常等疾病，这些疾病都是导致猝死的高危因素，从猝死所占的几率来看，冠心病单侧占比例已经达到了9成左右。
4、多种病变出现
高血压对于人体的多个器官都可能会造成威胁，比如容易诱发充血性心力衰竭，主动脉夹层有的病人还会出现慢性肾功能衰竭，而这些疾病都是非常凶险的，随着病情的进展，可能会直接危及到病人的生命。
诱发高血压的原因有很多，很多人都觉得高血压是因为吃盐吃多了，其实高血压的元凶并不是食盐，而是这些食物。
02高血压的“元凶”或被揪出，不是食盐，提醒：能不吃就不吃
盐摄入过多是高血压的一个危险因素，但并不是吃盐过多就一定会得高血压。
过度摄入食用盐会引起人体的交感以及RAAS等系统兴奋，并且引起水钠潴留，从而引起血压增高，这是一种生理性的机制，每个人身上都会发生。
不过每个人对于盐的敏感性不同，所以吃同样的盐对每个人的影响是不一样的，我国大约有50%的高血压患者和20%的正常人表现出了盐敏感性，这部分人更容易患上高血压，所以在平时大家还是要控制盐的摄入量，每日盐的摄入量应该控制在6克以下。
1、茴香
茴香的含钠量是非常高的，克茴香当中的含钠量高达.3毫克，在平时很多人喜欢用茴香做馅饼或包水饺，那么烹饪的时候就要少放盐，高血压患者也尽量要少吃，尤其在合并肾脏疾病之后更不能大量吃茴香。
2、韭菜
对于高血压患者来说，也尽量不要吃韭菜，因为韭菜能够帮助养生血压，韭菜也具有发散作用，高血压患者大多属于阴虚体质，肝热和阳火过盛，如果经常吃韭菜的话，是不利于血压的控制的。
3、辛辣食物
如果出现了血压升高的现象，在平时要尽量少吃辛辣的食物，辛辣的食物具有刺激性，很容易导致血压升高，饮食当中要注意饮食清淡，才能帮助血压稳定。
4、肥肉
肥肉含有大量的饱和脂肪酸是不利于血压的稳定的，对于高血压患者来说，在平时要尽量少吃肥肉，但并不是一点肉都不能吃，可以适当吃一点瘦肉，以免营养不良。
03高血压患者在平时常吃3种蔬菜，或能让血压慢慢降下来
1、芹菜
芹菜属于一种高钾低钠的食物，而且芹菜当中含有丰富的膳食纤维，能够提高血管的通透性，帮助降血压，也能够预防各种高血压并发症，对于高血压患者来说，在平时可以适当多吃芹菜。
2、洋葱
洋葱当中含有丰富的前列腺素a对提高毛细血管的通透性具有非常好的帮助作用，也可以辅助降血压，降血脂。
3、西兰花
西兰花属于十字花科的食物，西兰花当中含有丰富的花青素，能够达到消除自由基的效果，而且对于血压偏高的人适当多吃西兰花，还可以降低血压，呵护血管的健康。
高血压患者在平时不仅要依靠调整饮食来辅助降压，还要坚持服用降压药，定期测量自己的血压水平，如有异常及早就医！