新的研究将坚果列为心脏健康饮食的一部分——我们认为杏仁使你能吃的最好的食物之一。这种坚果富含单一不饱和脂肪，有助于降低低密度脂蛋白（或者称它为“坏”胆固醇）。此外，单一不饱和脂肪是抗氧化剂维生素E的良好来源，它能保证我们的免疫系统健康。
美国人的饮食指南建议将脂肪摄入控制在每日热量的30%，其中大部分来自单一不饱和脂肪或多不饱和脂肪。
2、苹果水果是你的好朋友。年，康奈尔大学(CornellUniversity)的研究人员发现，每天吃一个美味的红苹果可以阻止低密度脂蛋白（LDL）氧化。低密度脂蛋白氧化是一种胆固醇与自由基（或称体内不稳定分子）混合产生的物质。因此，胆固醇会被破坏，导致炎症和动脉斑块堆积。康奈尔大学的科学家发现，一天一个苹果可以帮助降低8%的“坏”胆固醇含量水平。
其他好处：苹果（和苹果皮）含有可溶性纤维，这种纤维可以清洁你的动脉壁。
3、蓝莓一种很棒的浆果。美国农业部（USDA）的科学家称，与葡萄中的白藜芦醇类似，蓝莓中也发现一种抗氧化剂，叫做紫檀芪（Pterostilbene），可以刺激肝脏细胞，从而更好地分解脂肪和胆固醇。蓝莓也富含类*酮叫做花青素，它可以降低血压，使血管更有弹性从而降低心血管疾病的风险。4、豆类根据最新研究，豆类，如大豆、黑豆、小扁豆等可以降低冠心病的风险，改善血糖水平、血压，还可以帮助你减肥。
“豆类植物价格低廉，同时又富含蛋白质，”弗里曼说。“我们应该在我们的饮食中加入更多的豆类和豆瓣菜，以促进心脏健康。”
吃更多的豆类，你可以选择更多的豆制品，又或者用豆类替代沙拉中的鸡肉、牛肉。
5、鱼类这项新的研究发现，在海鲜中发现的omega-3脂肪酸可以降低患心血管疾病的风险。塔夫茨大学(TuftsUniversity)的科学家发现，如果摄入足够多的omega-3脂肪酸，鱼类体内的omega-3脂肪酸就会通过血液中的胆固醇分子进行吸收，将剩下的低密度脂蛋白颗粒体积缩小12%。6、咖啡每天早上，你可以轻松地享受所有咖啡了，因为弗里曼的团队发现喝咖啡可以让你活的更久。事实上，研究人员确定，饮用咖啡可以降低与心脏有关的疾病风险，比如高血压或心律失常等心脏疾病。
但有一件事你要记住：在你的咖啡里加糖或者奶油会降低咖啡带来的好处。
7、茶是的，根据弗里曼的说法，所有关于茶的健康有益的研究都是合理的。他的研究小组得出结论，只要不加牛奶、糖或奶油，红茶和绿茶都能降低心脏损伤等风险。为了获得最大化的抗氧化效果，弗里曼推荐每天都喝纯绿茶或是红茶。
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