你是否经常觉得疲乏倦怠，好像总也睡不醒？你又是否经常觉得肌肉无力，有时候还心跳加速、腹胀恶心？这很可能是身体在提醒你：该补钾了！
钾是人体不可缺少的营养元素之一，也被称为“生命的第一元素”，广泛分布于肌肉、神经及血液中。人体中的钾约有g，但血清中的1g钾就关系着生死：
◎当血钾丢失0.3克时，会出现疲乏无力、腹胀、恶心、呕吐、嗜睡等症状；
◎当血钾丢失0.5克时，会出现心肌无力、心脏电活动不稳定等状况，甚至会带来非常严重的心律失常，大大增加猝死风险。
血清钾元素减少
全身受伤害
正常情况下，我们体内的血钾浓度应该是3.5～5.5mmol/L。如果低于3.5mmol/L，即为低血钾。
低血钾可以分为3个等级：3.1-3.4mmol/L为轻度；2.5-3.0mmol/L为中度；2.5mmol/L为重度。
一般来说，轻度低血钾没有明显症状，但可持续伤害身体。随着血清钾浓度的降低，症状会越来越严重，危害可遍布全身。
5个表现，提醒你该补钾了
人体血钾浓度为3.5～5.5毫摩尔/升，正常血钾浓度对维持心血管功能等发挥着重要作用。但当血钾浓度高于5.5毫摩尔/升时，会发生高钾血症，严重者可能危及生命。
体内缺钾时，可引起肌肉、消化、心血管、泌尿、中枢神经等系统发生功能性或病理性改变。长期缺钾，还可能出现肾功能障碍。
如果出现以下症状，你可能要补钾了。
1.疲劳
缺钾最常见的症状就是疲劳和虚弱，影响精神健康，出现疲乏无力感、思绪混乱、意识模糊等表现。
2.手脚无力
全身无力也是缺钾的重要信号。钾能帮助肌肉与神经相互沟通，还能帮助肌肉收缩。
人体一旦缺钾，就容易出现程度不同的神经肌肉系统的松弛软瘫，尤以下肢最为明显。严重时还会导致抽筋、肌肉痉挛、疼痛。
3.消化功能紊乱
钾含量偏低会使胃肠蠕动减慢，诱发或加重食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、便秘等症状，甚至引发肠梗阻。
4.心律失常
钾和心脏功能之间关系密切。缺钾会导致心悸、心跳不规则、心律失常、头晕眼花等症状。而摄入足够的钾能对抗食盐引起的高血压。
5.烦躁不安
缺钾会导致神经系统症状，比如烦躁不安、倦怠、头晕、淡漠等。
补钾，你该学会这样“挑食”
提到补钾，很多人首先想到的是吃香蕉。然而，要想吃够毫克的钾，光靠吃香蕉怎么能够？要想补足钾，你需要学会这样“挑食”。
1选择钾营养素高的水果
选水果时，不能只是看钾含量高低，而要看“钾营养素密度”，也就是用钾含量除以热量的值。
如果按照这个指标来衡量，克香蕉含钾毫克，热量为93千卡，钾营养素密度是2.75。如此计算，橙子的钾营养素密度是3.31，哈密瓜为5.59，木瓜为6.06，都比香蕉高。
2常吃薯类和杂粮
土豆、红薯、芋头和山药等薯类钾营养素密度特别高，还富含维生素C，对控制血压十分有益。
各种杂粮也是补钾高手，比如小米和红小豆的钾含量分别是大米的5倍和14倍。3常吃菌类蔬菜
蔬菜的钾含量都很高，比如菠菜、芥蓝、苋菜等绿叶菜的钾含量都超过香蕉。
菌类蔬菜的钾含量尤其出众，例如口蘑钾含量为毫克/克、蘑菇（鲜蘑）毫克/克、双孢蘑菇毫克/克。
4用低钠盐代替普通盐
低钠盐中含大约25%的氯化钾，而氯化钾中含钾53%。也就是说，1克低钠盐中就含有毫克的钾。
如果每天控制在6克盐的量，仅低钠盐就能提供约毫克的钾。
温馨提示
不要轻易服用含钾的药物制剂，因为药物与食物性质大不相同。
对于有肾脏疾病的人，肾脏排钾能力下降，一次摄入过多钾很可能导致高钾血症，这类人群不要吃太多富含钾的食物
美国FDA曾批准这样一条健康声明：含有高钾和低钠饮食的食谱能降低高血压和中风的风险。只要一份食物中含有毫克以上的钾，就可以标注这条声明。在我国的《高血压防治指南》中明确指出：低钠、高钾的饮食习惯，有助于预防和治疗高血压、中风。
5补钾先补钙
缺少镁元素会影响钾的吸收，所以保证体内充足的镁也很重要。一般，每天摄入mg镁比较合适。
粗杂粮、坚果、绿叶菜、芹菜叶、萝卜缨、西瓜子、榛子等食物都含有较多的镁元素，日常可适当多吃。
目录
第一部分总论
一、用知识指导生活
二、被严重误解的“亚健康”
(一)正确认识亚健康
(二)您多长时间检修一次
(三)世界上有%健康的人吗
三、健康要掌握在自己的手里
四、怎样才能维护好自己的健康
(一)关于病因不清
1.病因的分类
2.所有的慢性病都与生活方式有关，都是生活方式病
3.病因的来源——损伤
(二)被严重低估的人体修复能力
(三)搞错了，身体需要原料
1.营养素就是用来治病的
2.营养素到底能治哪些病
(四)为什么今天的医学对慢性病束手无策
(五)不要给系统添乱
五、今天的食物能给我们提供充足而均衡的营养吗
(一)蛋白质的来源
(二)糖的来源
(三)维生素和矿物质的来源
六、营养素与高级补品
七、营养医学与中医
第二部分各论
一、肝—健康的大总管
(一)肝的蛋白质代谢
(二)脂肪代谢
1.肥胖与科学减肥
2.治愈高血脂和心脑血管疾病
(1)冠心病、心梗、脑血栓
(2)打呼噜
(3)高血压
(三)肝的糖代谢
1.治愈低血糖
2.治愈糖尿病
(四)高胆固醇与胆道系统疾病
(五)痛风能不能治愈
(六)今天的医学对疾病的命名误导了我们
(七)疾病都是吃出来的
二、提高机体免疫力和病*感染性疾病(感冒、肝炎等)的治法
三、慢性炎与癌的关系
(一)想得癌其实不容易
(二)癌是营养极度缺乏的产物
(三)癌症的营养素治疗
四、血液病能用营养素治愈吗
五、自身免疫性疾病，我们要终身承受吗
六、警惕平滑肌收缩引起的疾病(痉挛、头痛、痛经等)
七、人体有过敏吗(皮肤过敏、支气管哮喘、过敏性鼻炎)
八、骨关节疾病(风湿性关节炎、骨质增生、股骨头坏死)
(一)风湿性关节炎
(二)骨质增生
(三)股骨头坏死
九、慢性肾炎可以治愈
十、纤维化、器官硬化可以解决到什么程度
十一、睡不着(失眠)与睡不醒
十二、精神疾病并不难治
十三、治愈更年期综合征和女性的保养
十四、优生优育
十五、儿童营养，孩子的一切问题都缘于父母的无知
(一)偏食、厌食
(二)“淘气”、“多动症”
(三)近视
十六、“长生不老”之术
第三部分人为什么要长成这个样子
一、人体的基础知识
(一)细胞的结构和工作原理
(二)人体结构
二、人为什么要长成这个样子
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