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TUhjnbcbe - 2024/2/26 17:08:00

莲雾,名字听上去很文艺,其实它是一种被称为“天然除尘器”的水果,并且营养价值也十分高。因此,越来越受到人们的喜爱。莲雾除了名字文艺之外,还有着可爱的外观,就像一个挂着的红彤彤的铃铛,果皮鲜红,因此也有“美艳的铃铛”的美称。

莲雾(学名:Syzygiumsamarangense),又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。

在海南莲雾被称为“甜不”,也称为“扑通”,因为经常从树上掉下来扑通一声响。在广东它也被称做“棉花果”,潮汕地区称为“莲雾“。

台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,台湾省的屏东县是最有名的产地,是一种主要生长于热带的水果。随着科学证明,莲雾除了原来的红色和绿色以外,还有新品种的暗红色莲雾。

莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,适合治清热利尿和安神,对咳嗽、哮喘也有效果。

莲雾的功效与作用

一、莲雾的营养价值非常高,富含多种维生素和多种微量元素,并且莲雾所富含的水分对皮肤保养也非常有好处。

二、莲雾还可以帮助调节人体肠胃的PH值,在食疗上可以帮助清热解暑、利尿安神,同时帮助肠胃消化,促进食欲。

三、莲雾还具有一定的药用价值,可以帮助止咳润肺、除痰利喉等等,增进身体健康。

四、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤有好处。

五、酒席上,莲雾不仅可以作为一盘美味的水果,还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效,是宴席上的常客。

六、小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。

莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。

同时,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,以鲜食为主,也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁,亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。

故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。

莲雾是一种可治多种疾病的佳果,中医药学认为莲雾性平味甜,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。

在中医食疗理论上,将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰,而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。

莲雾的口感非常脆爽,汁水也非常的多,因为它的果肉纤维有些多,所以吃到最后嘴里会有少量的果渣,这个是可以吃的没有什么坏处,它的味道很清甜,没有什么酸味和苦味,个人还是挺喜欢这个水果的。

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